Lingua: Cinese (Cantonese), Inglese (entrambi ufficiali)
Moneta: La valuta ufficiale è il dollaro di Hong Kong diviso in 100 centesimi. 1 euro equivale a circa 6,89 dollari di hong kong. La maggior parte delle banche ha sportelli per il cambio della valuta straniera e le zone turistiche sono invase da botteghe di cambiavalute. È consigliabile cambiare la valuta presso le banche, che generalmente offrono i tassi migliori, e vanno evitati i cambiavalute all'aeroporto.
Religione: Buddhismo, Taoismo, Cattolica e altre
Fuso: Hong Kong ha + 7 ore rispetto all'Italia. Quando a Roma sono le 12.00 a Hong Kong sono le 19.00
Clima: Per ciò che concerne il clima, i periodi ottobre-novembre e aprile-maggio sono sicuramente i migliori per visitare Hong Kong. Da dicembre a marzo aumentano le precipitazioni e da giugno a settembre il clima è molto caldo e umido.
Appuntamenti e Curiosità: La concomitanza tra il calendario gregoriano e il calendario lunare cinese può rendere difficoltosa l'individuazione della data esatta. Il Festival delle lanterne si tiene in gennaio o febbraio e illumina a festa tutte le case, i ristoranti e i templi. Di tenore mondano, il Festival del cibo di Hong Kong è considerato l'evento culinario più importante d'Asia e viene celebrato in marzo. Un'altra ricorrenza importante è il Festival di Tin Hau (aprile), di ispirazione taoista, che prevede lunghe processioni in mare di giunche decorate in direzione dei templi di Tin Hau, per chiedere cieli sereni e pesca abbondante. Il Festival delle imbarcazioni a forma di drago viene celebrato in giugno e consiste in una regata nei dintorni di Hong Kong e delle isole vicine. Di profilo prettamente internazionale è invece il Festival di arte asiatica, in ottobre o in novembre.
L'amministrazione cinese ha introdotto due nuove festività: il giorno della restituzione (1° luglio) e il giorno della vittoria sul Giappone (4 luglio). È possibile mangiare praticamente ovunque, a Hong Kong, e il piatto tipico del posto sono le meduse. Ci sono moltissimi ristoranti economici nei quartieri di Mong Kok e Yau Ma Tei. Il miglior compromesso è il pasto base offerto dai ristoranti cinesi a gruppi di 3/4 o più persone.
Documenti e Visti: ai cittadini italiani è consentito il soggiorno a Hong Kong senza visto per un periodo di tre mesi. Ufficialmente i visitatori devono dimostrare di possedere denaro sufficiente per il periodo in cui rimarranno a Hong Kong e di avere un biglietto già pagato di andata e ritorno; a onor del vero, però, questa regola viene fatta rispettare molto di rado. I cittadini italiani che intendano trattenersi a Hong Kong per un periodo superiore ai tre mesi devono richiedere un permesso di soggiorno (con molto anticipo, dato che i tempi di attesa sono piuttosto lunghi) alle sedi diplomatiche della Repubblica Popolare di Cina
Letture consigliate: Ultimi giorni a Hong Kong di Paul Theroux
